Durch Billigware in Supermärkten, Skandale in Schlachthöfen oder abschreckende Bilder aus der Massentierhaltung leidet das Bild der Bauern. Vor allem das Landwirtschaftsministerium ist daran interessiert, das Bild der Bauern zu verbessern. Dafür ist der Familienbetrieb der Müllers bestens geeignet. ,,Kleine Strukturen ermöglichen, große Konzerne draußen zu halten. Und es bleibt mehr Zeit zum Leben“, sagt der 45-jährige Josef Müller.

Der Hof ist bereits seit 250 Jahren in Familienbesitz. Auch seine beiden Kinder interessieren sich für die Landwirtschaft, ,,weil wir ihnen das vorleben“. Das vermittelt er auch den Besuchern auf dem Hof, denn er bietet Führungen durch sein Gut an. ,,Ich will live zeigen, dass unsere Arbeit wichtig ist“, erzählt Müller überzeugt. Deshalb plant er auch einen Besucherraum mit „Cuhfé“ auf seinem Hof einzurichten.